Sorvete de coco
- - 1 xícara de chá de coco ralado
- - 2 xícaras de chá de
- - 1 colher de saopa de maisena
- - 1/2 litro de leite
- - 2 claras 1/2 lata de creme de leite
- Modo de preparo
- Ponha o coco e uma xícara de na panela e leve ao fogo mexendo até derereter o
- Acrescente a maisena bem dissolvida no leite e mexa até ferver
- Desligue o fogo e mexa o creme até ficar morno
- Bata as claras em neve e adiciona o açúcar restante, o creme reservado e o creme de leite
- Ponha essa mistura em uma forma, ou forminhas de gelo, leve ao congelador e deixe até endurecer
